YOUSUNLONG Coltello da cucina professionale da chef mannaia da carne da 206mm martellato damasco fodero in legno di noce naturale con pelle

Materiale della lama: Lega di acciaio
Marchio: YOUSUNLONG
Colore: Noce
Materiale del manico: Noce
Bordo della lama: Semplice

- 【Unico e bellissimo】 Questo coltello ha una bellissima e unica lama di Damasco martellata Tsuchime ("modello martellato"). Hanno un nucleo di lama in acciaio inossidabile VG-10 affilato e levigato a mano che è rivestito su entrambi i lati da un Damasco a 33 strati acciaio inossidabile (bordo smussato simmetricamente doppio 50/50).
- 【Alta qualità】 L'uso del Giappone 67 strati VG-10 CONTENUTO AL CARBONIO nucleo d'acciaio Acciaio damasco realizzato con un coltello da taglio speciale di alta qualità, HRC (durezza) 58-60, il coltello da cuoco è adatto per tagliare carne, pesce, verdure e frutti, ect.
- 【Confortevole e resistente】 L'impugnatura del doppio gomito 430 è integrata in pressofusione e lo strato esterno è rivestito in nero ed ebano ecologico e di alta qualità. L'impugnatura è comoda, resistente e dura, riducendo l'affaticamento dell'operatore.
- 【Antiaderente】Scafo convesso con superficie del coltello con effetto antiaderente, Il coltello da chef professionale ha una lama affilata e una lama di 15 °. Ha un'elevata durezza e resistenza all'usura. Nel processo di utilizzo, la mano sinistra e la destra possono essere utilizzato, nel frattempo è possibile eseguire tagli precisi e persino affettare, che ne facilitano l'utilizzo.